Degustazione Birrificio Milano - Settimana della birra artigianale
In degustazione:
LA VIRATA
Birra chiara di tipo “Blanche” ad alta fermentazione in perfetto stile belga, molto leggera e beverina. Complessa, delicata e profumata dai sentori di coriandolo, arancia e fiori di sambuco. E’ una birra che si adatta piacevolmente ad un aperitivo. E’ molto indicata per un pubblico femminile.
Grado Alcolico: 4,2%
Grado Plato: 10,5 P°
IBU: 9,6
Colore: 5,8 EBC (Bionda)
Metodo: Blanche
LA VELOCE
Birra bionda ad alta fermentazione adatta ad ogni occasione. I sentori erbacei e la spiccata luppolatura le conferiscono una decisa amarezza molto gradevole.
Grado Alcolico: 4,5 %
Grado Plato: 11 P°
IBU: 19,7
Colore: 7,3 EBC (Bionda Dorata)
Metodo Golden Ale
LA PICCHIATA
Birra ad alta fermentazione in stile APA, spiccatamente profumata e dai sentori erbacei e agrumati. La schiuma cremosa racchiude ed esalta la luppolatura complessa tipica di queste birre.
Grado Alcolico: 5%
Grado Plato: 12 P°
IBU: 24,4
Colore: 22,2 EBC (Ambrata)
Metodo: Pale Ale
OTTO CUBANO
Birra in stile Scotch Ale di color ambrato tendente al marrone, ad alta fermentazione non filtrata e non pastorizzata. Presenta un marcato aroma di whisky torbato, frutta candita, tabacco e tostato con un leggero retrogusto amaro.
Grado Alcolico: 7,5 %
Grado Plato: 17,5 P°
IBU: 30,54
Colore: 38,60 EBC (marrone ambrato)
Metodo: Scotch Ale