Vinodromo academy - incontri non convenzionali di avvicinamento al vino
Programma:
Mercoledì 13 maggio (20.30 – 22.30):
- la viticoltura e la vinificazione (Alberto Catelani)
Mercoledì 20 maggio (20.30 – 22.30):
- come degustare un vino (Gabriele Nasti)
Mercoledi 27 maggio (20.30 – 22.30):
- vitigni e territori (Alberto Catelani)
Mercoledì 3 giugno (21.00 – 23.00):
- vini biologici, biodinamici e naturali. (Mauro Cecchi e Daniele Santangelo)
Mercoledì 10 giugno (21.00 – 23.00):
- vini biologici, biodinamici e naturali. (Mauro Cecchi e Daniele Santangelo)
Mercoledì 17 giugno (20.30 – 22.30):
- come abbinare cibi e vini (Gabriele Nasti e Mauro Cecchi)
Lunedì 22 giugno (20.30 – 23.00):
- monday blind (Gabriele Nasti, Mauro Cecchi, Daniele Santangelo, Alberto Catelani)
Durante ogni incontro verranno degustati tre vini selezionati dai relatori.
Nell’incontro sull’abbinamento ci saranno anche tre piccoli assaggi dalle nostre selezioni gastronomiche per avvicinarsi al matrimonio cibo-vino.
Nell’ultimo incontro si degusteranno vini alla cieca insieme ai relatori. Sarà una cena in cui misurarsi su tutti gli argomenti degli incontri precedenti.
Pur svolti con la massima serietà professionale, saranno incontri assolutamente informali e divertenti.
Costo per partecipante: 120 Euro.